Koch-Seiten und Rezeptdatenbänke

Gesunde Ernährung gehört für viele inzwischen zum Alltag. Salat, Gemüse und viel Obst sind dabei die Grundeinheiten jeder Mahlzeit. Doch auch Fisch, Fleisch und Vollkornprodukte dürfen nicht vernachlässigt werden. Um mit diesen Zutaten ein abwechslungsreiches und gesundes Essen zusammenzustellen, sind oftmals Tipps von Profis unerlässlich. Zum Glück müssen in den Zeiten des Internets nicht mehr unzählige Kochbücher gekauft werden. Viele kreative und dennoch einfache Rezepte lassen sich im World Wide Web finden.

Egal, ob Snack oder ein ganzes Menü, das Internet liefert viele tolle Kochideen. Dabei findet sich alles von der Vorspeise bis zum Dessert. Ein Vorteil der Internetrezepte ist die übersichtliche Gliederung der einzelnen Gerichte nach Kategorien oder Stichworten. Auch für spezielle Interessen wie veganes, vegetarisches oder Lactose freies Kochen finden sich so schnell und einfach die passen Kochanleitungen. Darüber hinaus bietet die Kommentarfunktion auf einer Vielzahl der Rezeptdatenbänke die Möglichkeit, kleine Verbesserungsvorschläge für zukünftige Köche zu hinterlassen.

Hat man selber ein tolles Rezept im Fernsehen oder einem Kochbuch entdeckt oder kennt eventuell ein altes Rezept, dass einem die Oma noch beigebracht hat und möchte dieses mit anderen teilen, kann man dies ebenfalls über die Datenbänke und Foren rund ums Kochen im Internet tun. Eine Vielzahl toller Tipps und Kochanleitungen lassen sich unter anderem auf Chefkoch.de und kochbar.de finden. Auch die Rezepte auf Woxikon sind vielfältig und einfach nachzukochen. Sucht man nach einem bestimmten Rezept, von dem man im Freundeskreis gehört oder es irgendwann schon einmal gekocht hat, bietet sich die Suchfunktion auf vielen Kochseiten an.